Aate ka Lachcha Paratha, pane sfogliato a base di farina indiana
La farina indiana (aata) è importantissima per avere dei roti morbidi croccanti e profumati, …
Kadai Paneer, formaggio indiano con verdure saltate in padella
Il paneer, il formaggio fresco indiano, ha un sapore molto semplice e delicato, niente …
Suji Peda con la frutta secca, dolcetti di semolino per le feste
I peda sono una variante dei laddoo, i famosissimi dolcetti indiani facili da preparare da …