Accanto a una tazza di chai in India, soprattutto se si hanno ospiti in casa, si serve un …
Palak Paneer (versione sabzi)
Il Palak Paneer è uno dei piatti tipici della cucina indiana del Nord, …
Paneer Butter Masala, una ricetta golosa con il formaggio indiano
Non mi stanco mai di usare il paneer come ingrediente di partenza per piatti diversi. Il …
Gujiya, il dolce della festa di Holi
Soprattutto negli stati dell’India del Nord per la festa di Holi si preparano a casa una specie di …
Chilli Garlic Noodles con paneer e spinaci
Il cibo indiano d’ispirazione cinese sta diventando sempre più popolare sia nei ristoranti che nelle vie dello streetfood nei mercati. …
