In alternativa agli spiedini vegetariani a base di formaggio (Paneer Tikka) si possono preparare …
Veg Seekh Kebab con cottura in forno e griglia
Il Seekh Kebab è uno snack preparato solitamente con un misto di carni macinate e spezie, in India …
Aloo Shimla Mirch, sabzi di peperoni in versione cremosa
I peperoni dolci, chiamati in India Shimla Mirch, possono accompagnare molti piatti indiani e …
Bread Pakora, tramezzini fritti con pastella di ceci
Esistono decine e decine di tipologie di pakore, le frittelle con ingredienti vari e una spessa …
Butter Kulche Croccanti, pane sfogliato al burro
Con il nome kulche in realtà si intendono più tipi di pane, la varietà cambierà in base …
Green Chutney di coriandolo e menta
Esistono più versioni della celebre salsina fresca a base di foglie di coriandolo e menta tritate, quella …