Il Kashmiri Pulao non è un piatto che si prepara tutti i giorni, in genere si trova nei …
Palak Kadhi, polpette di spinaci in salsa cremosa di yogurt
Del Kadhi esistono varie versioni ma la base è sempre una crema densa e vellutata che …
Veg Cutlets, crocchette di patate e verdure
Le cutlets sono stuzzichini, simili alle crocchette, che si mangiano come colazione, snack o antipasto, …
Badam Pista Halwa, dolce al cucchiaio con frutta secca
Nella categoria “halwa” sono inclusi tutti i dolci indiani al cucchiaio, il più delle volte …
Mix Veg Masala, un piatto classico dei ristoranti indiani
In India ci sono centinaia di differenze locali e cucine regionali ma nei menù dei ristoranti si tende a trovare …
