Longji Titian, la Spina Dorsale del Drago, ovvero risaie a terrazza che tappezzano un’intera …
Kashmiri Pulao, riso basmati dai tanti profumi e sapori
Il Kashmiri Pulao non è un piatto che si prepara tutti i giorni, in genere si trova nei …
Veg Byriani, risotto di verdure con yogurt e spezie
In India si mangia tantissimo riso, sia come piatto unico che come accompagnamento ad altre pietanze, ma non tutte le …